Atgal į sąrašą

Cukinijų ir jūros gėrybių padažas

Ingredientai

Cukinija, 2 vienetai

Česnakai, svogūnėliai, 2 vienetai

Krevetės be kevalo, 200 gramų

Midijos, 200 gramų

Grietinėlė, 200 mililitrų

Prieskoniai, „Provanso“

Juodieji pipirai, malti

Druska

Fermentinis sūris, „Džiugas“

Gaminimas

Česnaką susmulkinti ir pakepti keptuvėje su trupučiu aliejaus. Sutarkuoti cukinijas, sudėti į keptuvę ir kartu su česnaku troškinti, sumažinus ugnį. Tuomet pagal skonį pagardinti „Provanso“ prieskoniais, pipirais bei druska. Kai cukinijos pradės skirti savo sultis, sudėti jūros gėrybes ir toliau troškinti. Kai jūros gėrybės šiek tiek suminkštės, įpilti gretinėlę. Tiekti su makaronais.

Skanaus!