Ingredientai

Baklažanai, 1 vienetas

Pomidorai, 3 vienetai

Česnakai, 4 skiltelės

Fermentinis sūris

Alyvuogių aliejus, 2 šaukštai

Krapai, kapoti

Druska

Paprika, milteliai

Gaminimas

Baklažaną kelis kartus įpjauname, tik ne iki galo, ir mirkiname mažiausiai pusę valandos pasūdytame vandenyje. Pomidorus supjaustome griežinėliais ir pabarstome krapais. Česnakus taip pat supjaustome griežinėliais. Į baklažano tarpus dedame pomidoro, česnako ir tarkuoto fermentinio sūrio. Apšlakstome aliejumi, pabarstome paprikos milteliais ir kepame apie 45 min. vidutinio karštumo orkaitėje.

Skanaus!