Ingredientai

Pekino kopūstai, 1 vienetas

Agurkai, 1 vienetas

Avokadai, 1 vienetas

Paprika, geltona, 1 vienetas

Juodosios alyvuogės

Krapai

Mairūnas

Bazilikas

Citrinų sultys

Juodieji pipirai, malti

Druska

Kalakutas, krūtinėlė, kepta orkaitėje, 200 gramų

Majonezas

Gaminimas

Keletą pekino kopūsto lapų supjaustome arba suplėšome (tinka ir kitokios žaliosios salotos). Agurką ir avokadą supjaustome kubeliais, papriką – juostelėmis. Kalakuto krūtinėlę supjaustome labai plonais griežinėliais. Į lėkštę gražiai dėliojame daržoves, pašlakstome citrinos sultimis, pabarstome pipirais, šviežiais krapais, baziliku ar mairūnu, puošiame alyvuogėmis. Ant viršaus dėliojame krūtinėlės gabaliukus, pagardiname majonezu.

Skanaus!