Ingredientai

Bulvės, didesnės, 5 vienetai

Kiaulienos faršas, 500 gramų

Kiaušiniai, 1 vienetas

Svogūnai, 1 vienetas

Fermentinis sūris, 150 gramų

Druska

Juodieji pipirai

Prieskoniai, mėsai

Gaminimas

Nuskustas bulves perpjauti išilgai pusiau ir šaukštu ar peiliu išskobti jų vidų, paliekant 5-8 mm storio kraštus – padaryti „geldeles“. Į faršą sudėti smulkintą svogūną, kiaušinį, prieskonius pagal skonį ir viską gerai išminkyti. Paruoštu faršu įdaryti bulvių „geldeles“. Jas sudėti į aliejumi išteptą skardą ir kepti 200˚C laipsnių karščio orkaitėje apie 1 val., kol bulvė bus minkšta. Baigus kepti, geldelių viršų apibarstyti tarkuotu fermentiniu sūriu ir dar 5 min. palaikyti karštoje orkaitėje, kol sūris išsilydys.

Skanaus!