Ingredientai

Žiediniai kopūstai, apie 2 kg, 1 vienetas

Morkos, 3 vienetai

Svogūnai, 1 vienetas

Mėsa, rūkyta, 200 gramų

Grybai, įvairūs, 200 gramų

Aliejus, kepimui

Grietinėlė, 200 gramų

Kvietiniai miltai, 1.5 šaukšto

Fermentinis sūris, 200 gramų

Druska

Juodieji pipirai

Gaminimas

Žiedinius kopūstus trumpai apverdame kartu su morkomis, ataušiname. Tuo tarpu apkepiname smulkiai supjaustytus svogūnus, rūkytą mėsą, morkas, grybus. Grietinėlę sumaišome su miltais ir užverdame. Užvirus, sudedame pusę, t.y. 100 gr. sūrio ir tik sumaišome, neverdame. Imame didelį indą, viską gerai išmaišome, jei reikia, dedame druskos, pipirų. Išmaišę, viską sudedame į didelę skardą, gražiai išlyginame, apibarstome likusiu sūriu. Kepame 190˚C laipsnių orkaitėje 40-60 min., kol apskrus.

Skanaus!