Greitas omletas su daržovėmis
Ingredientai
Žiediniai kopūstai, 150 gramų
Brokoliai, 100 gramų
Kiaušiniai, 2 vienetai
Česnakai, 2 skiltelės
Porai
Fermentinis sūris
Druska
Juodieji pipirai
Sviestas, 2 šaukštai
Gaminimas
Kalafioro ir brokolio gabalėlius apverdame pasūdytame vandenyje (apie 3 min). Keptuvėje pakepiname pjaustytą porą ir česnaką. Apvirusias daržoves dedame į keptuvę ir keletą minučių pakepiname. Inde išplakame kiaušinius su truputėliu druskos ir pipirų. Pilame ant daržovių į keptuvę ir maišome tol, kol kiaušiniai iškeps. Baigus kepti, keptuvę nuimame nuo ugnies, omletą pabarstome tarkuotu fermentiniu sūriu, uždengiame keptuvės dangtį ir paliekame keletai minučių, kad išsilydytų sūris.
Skanaus!