Atgal į sąrašą

Greitas omletas su daržovėmis

Ingredientai

Žiediniai kopūstai, 150 gramų

Brokoliai, 100 gramų

Kiaušiniai, 2 vienetai

Česnakai, 2 skiltelės

Porai

Fermentinis sūris

Druska

Juodieji pipirai

Sviestas, 2 šaukštai

Gaminimas

Kalafioro ir brokolio gabalėlius apverdame pasūdytame vandenyje (apie 3 min). Keptuvėje pakepiname pjaustytą porą ir česnaką. Apvirusias daržoves dedame į keptuvę ir keletą minučių pakepiname. Inde išplakame kiaušinius su truputėliu druskos ir pipirų. Pilame ant daržovių į keptuvę ir maišome tol, kol kiaušiniai iškeps. Baigus kepti, keptuvę nuimame nuo ugnies, omletą pabarstome tarkuotu fermentiniu sūriu, uždengiame keptuvės dangtį ir paliekame keletai minučių, kad išsilydytų sūris.

Skanaus!