Ingredientai

Kalafiorai, 1 vienetas

Bulvės, 2 vienetai

Svogūnai, 1 vienetas

Česnakai, 3 skiltelės

Jogurtas, natūralus, 200 mililitrų

Sviestas, 2 šaukštai

Petražolės

Gaminimas

Smulkintus kalafiorus ir bulves išverdame pasūdytame vandenyje su šaukštu aliejaus. Keptuvėje pakepiname svogūnus, sudedame juos į puodą kartu su bulvėmis ir kalafiorais. Vandens turėtų likti tik tiek, kad vos viską apsemtų. Nuimame nuo ugnies, dedame jogurtą, viską išplakame smulkintuvu, dedame petražolių, sviesto ir gerai išmaišome.

Tiekiame su balta skrudinta duona.

Baltą duoną pjaustome gabaliukais, įtriname česnaku ir pašlakstome aliejumi. Dedame į orkaitę kelioms minutėms apskrusti.
Sriubą pilame į lėkštes, dedame skrudintus duoniukus ir skanaujame.

Skanaus!