Ingredientai

Kalakuto krutinėlė, 500 gramų

Salierai, stiebai, 4 vienetai

Česnakai, 5 skiltelės

Imbieras, tarkuotas, 1 šaukštas

Sultinys, vištienos, 1 stiklinė

Cukrus, 3 šaukštai

Sojos padažas, šviesusis, 3 šaukštai

Sojos padažas, tamsusis, 3 šaukštai

Austrių padažas, 3 šaukštai

Krakmolas, kukurūzų, 3 šaukštai

Aliejus, 5 šaukštai

Soja, daigai, konservuoti, 90 gramų

Gaminimas

Kalakutienos filė supjaustome maždaug 2 cm. ilgio ir 1 cm. storio pailgais gabalėliais. Pjaustytą kalakutieną sudedame į indą, užberiame cukrumi, kukurūzų krakmolu ir šviesiuoju sojų padažu, gerai išmaišome ir paliekame marinuotis 10-15 min.

Saliero stiebus supjaustome riekutėmis. Česnaką ir imbierą smulkiai sukapojame.Į keptuvę įpilame aliejaus ir kaitiname ant didelės ugnies. Kai aliejus įkaista, į keptuvę beriame česnaką ir imbierą. Maišydami daržoves, kepiname apie 10-15 sekundžių, tuomet sumetame kalakutienos gabalėlius, maišydami kepame, kol mėsa pasidaro balta.

Tada į keptuvę supilame saliero riekutes, maišydami kepame apie 5 min. Į keptuvę pilame vištienos sultinį, austrių ir tamsųjį sojos padažus, dedame konservuotus sojos daigus. Maišydami troškiname kol padažas sutirštės. Tiekiame su virtais ryžiais.

Skanaus!