Ingredientai

Vištienos filė, 800 gramų

Svogūnai, 8 vienetai

Paprika, žaliosios, 3 vienetai

Pomidorai, 6 vienetai

Šafranas, 0.5 gramo

Česnakai, 4 skiltelės

Kmynai, 1 šaukštelis

Lauras, 2 vienetai

Druska

Juodieji pipirai

Baltas vynas, 200 mililitrų

Gaminimas

Nuplauname daržoves. Papriką supjaustome juostelėmis, pomidorą ir nuluptą svogūną – griežinėliais. Į didelį puodą ant dugno sudedame svogūnus, ant viršaus – pomidorus, paprikas. Vištos krūtinėles supjaustome dideliais gabalais (vieną krūtinėlę į 3-4 dalis), dedame į puodą ant paprikų, pabarstome šafranu, sudedame keturias skilteles nenulupto česnako, lauro lapus ir kmynus. Pasūdome, pabarstome pipirais ir užpilame baltuoju vynu. Verdame ant mažos ugnies apie 1,5 val.

Skanaus!