Ingredientai

Česnakai

Žąsis, 1 vienetas

Prieskoniai

Abrikosai, džiovinti, 200 gramų

Obuoliai, 4 vienetai

Garstyčios, 1 šaukštelis

Kmynai

Gaminimas

Žąsis ištrinama druska, pipirais, česnaku, garstyčiomis ir palaikoma per naktį šaltai. Į žąsies vidų dedami obuoliai, kmynai, česnakai ir džiovinti abrikosai. Kepama orkaitėje.

Skanaus!