Ingredientai

Krevetės be kevalo, 200 gramų

Sojos padažas, šviesus, 2 šaukštai

Daržovės, įvairios, 400 gramų (paprika, svogūnas ar kt.)

Austrių padažas, 2 šaukštai

Česnakai, 4 skiltelės

Cukrus, 2 šaukštai

Sultinys, daržovių, 0.5 stiklinės

Aliejus, kepimui, 2 šaukštai

Juodieji pipirai, malti

Krakmolas, 1 šaukštas

Imbieras, maltas, 2 gramai

Gaminimas

Krevetes sudedame į indą, užberiame 2 šaukštais cukraus ir 2 šaukštais krakmolo, užpilame šviesiu sojos padažu. Gerai išmaišome ir paliekame 15 min marinuotis.

Smulkiai supjaustome svogūną, česnako skilteles, paprikas – juostelėmis.

Išgaubtoje keptuvėje labai gerai įkaitiname aliejų ir ant stiprios ugnies, nuolat maišydami, apkepame krevetes, dedame smulkintas daržoves, ir nuolat maišydami, kepame. Tuomet pilame sultinį, austrių padažą, dedame imbierą. Troškiname viską, kol susidarys tirštas rudas padažas. Tiekiame su biriai išvirtais ryžiais.

Skanaus!