Lašišos karpačio
Ingredientai
Ingredientai
Lašiša, filė
Anyžius, gumbas, 1 vienetas
Apelsinai, 1 vienetas
Krapai
Kaparėliai
Gaminimas
Lašišos filė, perpjovus išilgai, stipriai suvynioti į maistinę plėvelę, kad gautųsi kaip dešra, užšaldyti. Supjaustyti labai plonai, iškloti ant lėkštės. Anyžių supjaustyti su pjaustytuvu kiek įmanoma ploniau, sumaišyti su apelsino segmentais, krapais, kapareliais.
Skanaus!