Ingredientai

Mangoldai, 300-400 gramų

Bulvės, 4 vienetai

Morkos, 2 vienetai

Svogūnai, 1 vienetas

Česnakai, 4 skiltelės

Daržovių sultinys, gali būti iš kubelių

Pievagrybiai

Grietinėlė

Gaminimas

Sultinyje išverdame pjaustytas bulves, apverdame mangoldus. Keptuvėje apkepiname svogūnus, morkas. Išgriebiame bulves ir mangoldus iš sultinio, dedame į smulkintuvą kartu su smulkintais česnakais ir smulkiname iki vientisos masės. Morkas su svogūnais taip pat sutriname smulkintuve. Abi tyres suverčiame atgal į sultinį ir gerai išmaišome. Truputėlį pakaitiname (3-4 min). Pilame į lėkštes, skaniname grietinėle ir pakepintais pievagrybiais. Vietoje mangoldų galima naudoti špinatų lapus.

Skanaus!