Moliūgų pyragas
Ingredientai
Moliūgai, 500 gramų
Kiaušiniai, 2 vienetai
Cukrus, 1 stiklinė
Kvietiniai miltai, 3 stiklinės
Kepimo milteliai, 1.5 šaukštelio
Aliejus, 0.5 stiklinės
Migdolai, pabarstymui
Gaminimas
Moliūgą sutarkuokite (turi gautis košės konsistencijos). Į tarkuotą moliūgą įpilkite cukraus, aliejaus, įmuškite kiaušinius, įberkite miltų, kepimo miltelių ir viską gerai išmaišykite. Paruoštą masę supilkite į formą, išteptą sviestu, ir apibarstyti riešutais. Kepkite apie 1 val. 20 min. iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
Skanaus!