Ingredientai

Moliūgai, 1 kilogramas

Sultinys, vištienos, 1.5 litro

Sviestas, 1 šaukštas

Kvietiniai miltai, 1 šaukštas

Cukrus, rudasis, 1 šaukštas

Druska

Baltieji pipirai

Imbieras, maltas

Cinamonas

Kiaulės kumpis, virtas, 150 gramų

Grietinėlė, 200 gramų

Gaminimas

Dalį moliūgo nulupti, išimti sėklas, supjaustyti kubeliais ir 15 min. virti vištienos sultinyje. Masę sutrinti smulkintuvu ir dar kartą pakaitinti. Išlydytą sviestą sumaišyti su miltais ir sudėti į sriubą. Sriubą paskaninti prieskoniais. Kumpį supjaustyti plonomis juostelėmis ir sudėti į sriubą. Į sriuba įmaišyti 150 ml grietinėlės.

Skanaus!