Ingredientai

200 g špinatų

laiškinis svogūnas

2 šaukštai sviesto

4 kiaušiniai

50 g pieno

vandens

druskos, pipirų

2 šaukštai smulkinto parmezano

Gaminimas

Špinatus sukapokite. Svogūno laiškus supjaustykite. Kepimo inde ištirpinkite sviestą, sudėkite špinatus, laiškus ir apkepkite. Kiaušinius išplakite su pienu, šlakeliu vandens, trupučiu druskos ir pipirų. Supilkite ant špinatų, išmaišykite, užbarstykite tarkuoto sūrio. Kepkite 200˚C orkaitėje apie 15-20 minučių.

Skanaus!