Ingredientai

Paprika, 4 vienetai
Kiaušiniai, 1 vienetas

Kiaulienos faršas, 350 gramų

Ryžiai, virti, 150 gramų

Morkos, 3 vienetai

Svogūnai, 2 vienetai

Česnakai, 2 skiltelės

Kečupas, 3 šaukštai

Juodieji pipirai

Druska

Krapai

Prieskoniai

Gaminimas

Nupjauname paprikų drūtgalį, išimamame sėklas ir pertvaras. Paprikas išplauname, vidų truputėlį pasūdome. Svogūną ir česnaką nulupame ir susmulkiname. Morkas nuskutame, nuplauname. Vieną morką supjaustome rėžiukais, o kitas dvi smulkiai sutarkuojame. Į įkaitintą aliejų dedame faršą. Šiek tiek apkepus faršui, sudedame smulkintus svogūnus, česnakus ir tarkuotas morkas. Viską pagardiname druska ir prieskoniais. Iš išvirusių ryžių, atvėsusio kepto faršo, kiaušinio padarome vientisą masę. Paprikas prikemšame paruoštu įdaru. Įdarytas paprikas sudedame į puodą su pjaustytomis rėžiukais morkomis, užpilame sultiniu, įdedame 3 šaukštus kečupo ir 40 minučių troškiname.

Skanaus!