Pica su pomidorais ir kumpiu
Ingredientai
„Malsenos“ mišinio picai
3 šaukštų pomidorų padažo
150 g „Mozzarella“ sūrio
4 didesnių pomidorų
1 nedidelės geltonosios paprikos
50 g rūkyto kumpio
3 skiltelių česnako
50 g fetos sūrio
2 šaukštų tarkuoto parmezano
Baziliko lapelių
Druskos
Maltų juodųjų pipirų
Gaminimas
Kaip nurodyta ant pakuotės, paruoškite tešlą. Iškočiokite 30 cm. skersmens dydžio lakštą, užlenkite kraštelį, dėkite į miltais pabarstytą skardą ir visą paviršių ištepkite pomidorų padažu. Supjaustykite „Mozzarella“ sūrį ir 2/3 dalies pabarstykite ant pagrindo. Pomidorus supjaustykite skiltelėmis, papriką – nedideliais gabaliukais ar juostelėmis, kumpį – juostelėmis arba kubeliais, česnaką susmulkinkite, fetos sūrį taip pat supjaustykite mažais gabaliukais. Viską išdeliokite ant pagrindo ir ant viršaus užbarstykite likusį „Mozzarella“ sūrį. Viršų pašlakstykite aliejumi, užberkite tarkuoto parmezano sūrio, pagardinkite druska, pipirais ir kepkite iki 200˚C laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 min. Iškepus, papuoškite baziliko lapeliais ir tiekite į stalą.
Skanaus!