Ingredientai

Šerniena, 1 kilogramas

Morkos, 2 vienetai

Bulvės, 3 vienetai

Cukinija, 1 vienetas

Prieskoniai

Druska

Baltas vynas, sausas

Gaminimas

Šernieną supjaustome mažais gabaliukais, pabarstome prieskoniais ir paliekame marinuotis per naktį. Tuomet apkepiname trumpai keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Dedame į troškintuvą. Ant viršaus dedame bulves, pjaustytą cukiniją ir morkas, supilame vyną. Pabarstome prieskoniais ir troškiname orkaitėje apie 1 val 30 min.

Skanaus!