Sūrio sriuba
Ingredientai
Poras, 1 vienetas
Svogūnai, 1 vienetas
Pievagrybiai, 100 gramų
Kiaulienos faršas, 500 gramų
Lydytas sūris, 400 gramų
Gaminimas
Porą ir svogūną supjaustykite žiedeliais. Į puodą įpilkite apie 1/4 l vandens (jei mėgstate skystesnes sriubas, galima įpilti daugiau vandens) ir įdėkite 1 šaukštą sultinio iš kubelių. Gautą sultinį užvirkite, sudėkite pjaustytus svogūną ir porus. Virkite ant mažos ugnies, kol daržovės suminkštės.
Faršą be riebalų pakepinkite keptuvėje. Į verdamus svogūnus sudėkite pakepintą faršą ir pjaustytus grybus. Pavirkite 5-10 min. Sudėkite lydytą sūrį ir virkite, kol jis išsilydys. Tiekite su pakepinta balta duona.
Skanaus!